栄養価の高い全粒粉入りまるごと伊勢うどんは堀製麺

トップページへ 三重県産あやひかり
私たちが丹精込めて育てています。
「雨の日も、風の日も・・・」 私たちはこの三重県の大地から生まれて育つ小麦、”あやひかり”のために丹精を込めて一生懸命育てています。その私たちの小麦が姿かたちを変えながらも皆様の食卓の上に並ぶことに、心からの喜びと嬉しさを感じます。
皆様へのメッセージ
まるごと伊勢うどんを召し上がるお客様へ、”伊勢うどんの郷”三重県四日市市にある「北小松ファーム」の生産者の堀様からメッセージを頂きました。
堀さん
「あやひかり」は本当に伊勢うどんのために生まれてきたような小麦ですよ。まるごと伊勢うどんは小麦の良い所を全て使って 作られていると聞き、大変嬉しく思います。皆さん、伊勢うどんを美味しく召し上がってくださいね。
あやひかりの特徴
1. モチモチ・つるつるの食感が得られる「伊勢うどん」に最適な小麦です。
2. 麺の仕上がりがとっても滑らか。他品種の小麦粉とは少し違います。
3. 生パスタなどにブレンドするとコシのある美味しいパスタ麺ができます。
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